Internationale Kochwettbewerb für Fischsuppe
5 Juli 2025
Lendava
Der Fischsuppen-Kochwettbewerb verschönert mit seinem reichen gastronomischen Angebot, dem kulturellen, unterhaltsamen und kinderfreundlichen Programm den Tag jedes Besuchers.
Ungarische Fischsuppe im Kessel ist eine kulinarische Spezialität aus dem slowenischen Übermurgebiet – von Pince bis Hodoš.
In diesem Jahr findet bereits das 17. Internationale traditionelle Fischsuppen-Kochwettbewerb statt!
Ein Gericht, das in jedem echten ungarischen Haushalt den Gästen serviert wird.
Im gusseisernen Kessel vereinen sich Karpfen, Wels und verschiedene kleine Flussfische mit Zwiebeln, Knoblauch und viel gemahlenem rotem Paprika. Gekocht wird über offenem Feuer, wodurch sich das Aroma von natürlichem Holzrauch entfaltet.
Nach dem Kochen wird die Suppe passiert und zum Schluss mit Fischfilets verfeinert – ein wahres Geschmackserlebnis, bei dem man sich alle zehn Finger ablecken möchte!
Google Naptárhoz adás
In diesem Jahr findet bereits das 17. Internationale traditionelle Fischsuppen-Kochwettbewerb statt!
Ein Gericht, das in jedem echten ungarischen Haushalt den Gästen serviert wird.
Im gusseisernen Kessel vereinen sich Karpfen, Wels und verschiedene kleine Flussfische mit Zwiebeln, Knoblauch und viel gemahlenem rotem Paprika. Gekocht wird über offenem Feuer, wodurch sich das Aroma von natürlichem Holzrauch entfaltet.
Nach dem Kochen wird die Suppe passiert und zum Schluss mit Fischfilets verfeinert – ein wahres Geschmackserlebnis, bei dem man sich alle zehn Finger ablecken möchte!